BRANDENBURG Consulting, Management & Sales
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Willkommen bei Ihrer Fachberatung für Hotellerie und Gastronomie.

 

Wir managen Hotels, leiten Gastronomien und beraten Hoteliers, Kreditinstitute, Investoren und alle, die sich mit der Hospitality Branche befassen.

 

Viele Praxisjahre in der Hotellerie und die andauernde, interimistische Leitung von Projekten geben uns einen umfassenden Einblick in die Branche.                                

 

Für uns beginnt Beratung mit gegenseitigem Vertrauen und endet nicht mit der Ablieferung von beschriebenem Papier. Als beratende Dienstleister begleiten wir Sie und Ihre Unternehmungen von der Idee über die Realisation bis hin zur dauerhaften Betreuung. 

 

Auch prüfen wir bestehende Konzepte oder in Auftrag gegebene Gutachten in Hinblick auf versteckte Fehlplanungen oder auf Realisierbarkeit. Die Kosten für eine vertrauensvolle Zweitbetrachtung einer Planung oder eines Invests stehen in keinem Verhältnis zu Fehlinvestitionen oder Nachschüsse, die Sie als Unternehmer später schmerzlich verkraften müssen.

 

Wir bieten Lösungen und Leistungen für

     
  • Interim Managements/Leitung von Hotels und Gastronomien 
  • Betriebs- und Gesellschaftsübernahmen auf begrenzte Zeit
  • Beratung und Begleitung bei Betriebsübergaben
  • Preopening Unterstützungen
  • Controlling und Einführung von Warenwirtschaftssystemen
  • Marketingberatung und Marketingcontrolling
  • Marketingkonzepterstellungen & -überprüfungen
  • Salesaktionen/Akquisition neuer Gästekreise 
  • Gesamtkonzeptionerstellungen für Hotels und Gastronomien
  • Unternehmensbewertungen
  • Standort- & Zielgruppenanalysen
  • Wirtschaftlichkeitsberechnungen & Wirtschaftlichskeitsüberprüfungen
  • Gewinnschwellenanalysen
  • Ertragswertberechnungen
  • Praxistipps & Tricks
  • Qualitätsmanagmentsysteme